季節限定品Seasonal Item
レモンパイ
（夏製品）
CQLのレモンパイ(lemon pie)は、サクサクのフォンにレモンにメレンゲを詰めて焼き上げた、さわやかなレモンシフォンパイです。夏季限定の一品です。
ガトー・ウイークエンド
（秋冬製品）
CQLのガトー・ウイークエンド(Gateau Weekend)は、油脂分を一部バターの代わりに、クレーム ドゥーブル（濃縮生クリーム）を使用し比較的軽く仕上げ、 さらにアールグレイ茶葉を加え紅茶風味に整えております。本来の素材が持つ味を損なわず、上品な甘さで焼き上げました。ノーアルコール。
モンブラン
（冬製品）
モンブラン(Mont Blanc)は、季節の栗のケーキです。シーキューエルでは、底生地にマカロンを敷き、マロンペーストでアングレーズクリー ムと渋皮栗を覆いました。とても美味しいスペシャルモンブランです。
シュトーレン
（冬製品）
CQLではドレスデンのオリジナルレシピーで丁寧に焼き上げています。素材は国産北海道小麦粉・道春を使用し、リューベッカのローマッセを練り込んでおります。一度に沢山仕込めないために、提供できる量が決まっております。
ガレット･デ･ロア
（冬製品）
アーモンドクリームをたっぷり詰め込んだパイにフェーブと呼ばれるおもちゃが、１ホールに１個だけ入っています。そのフェーブが当たった人は、その日１日、王様、女王様になれるという風習があるケーキです。
フェーブというのはフランス語で「そら豆」の意味で、昔はそら豆が入っていたそうですが、今はいろんなおもちゃが入っています。一番多いのが陶器の人形でしょうか。シーキューエルでは、事故防止のため、また味覚においても、栗を１つ入れて焼きました。
ケイク・ノワール・
ショコラ（冬製品）
CQLののケイク・ノワール・ショコラ(Cake noire chocolat)は、油脂分を宮崎県高千穂高原産フレッシュバターを使用したこだわりケーキです。ビターなフランスチョコレートをブレンド配合し、なめらかさとほのかな苦味を加え男性的に焼き上げました。
アルハンブラ
（冬製品）
アラビア語で赤い城を意味するアルハンブラ(Alhambra)。 使用材も異国アンダルシアの香りのコーヒーアロマと極上のミルクチョコレートを使用しています。 その味はまるで遠い記憶を呼びおこします。
